Bolinho de Mandioca com Salsicha

Você vai precisar de:

5 Salsichas hot dogs, cortadas em 5 pedaços

900g de mandioca

1 Colher de chá de sal

1 Xícara de queijo parmesão ralado

2 Colheres de sopa de farinha

1 Colher de sopa de orégano

Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1 - Em uma panela grande, deixe água começar a ferver, então, adicione a mandioca e o sal.

2 - Deixe a mandioca cozinhar até ficar macia quando espetada com um garfo.

3 - Retire a mandioca e seque com uma toalha.

4 - Rale a mandioca com a ajuda de um ralador.

5 - Adicione o queijo parmesão, a farinha e o orégano e misture bem.

6 - Abra um pouco de massa na mão e embrulhe um pedaço de salsicha para hot dog. Repita o processo até acabar a massa.

7 - Refrigere por 10 minutos.

8 - Frite até doura-lo.