Omelete com Tomates

ingredientes

Massa:

• 4 ovos
• 1 tomate
• ½ colher de café de sal
• ½ colher de pimenta do reino
• ½ colher de fermento em pó

modo de preparo

Massa:

• Bater os ovos até ficarem um líquido
• Acrescentar o sal, a pimenta e o fermento em pó e bater novamente
• Acrescentar o tomate bem picadinho

Na panela:

• Aquecer a frigideira até que esteja bem quente
• Colocar meia colher de sobremesa de manteira, um pouco de óleo e sujar toda a panela
• Acrescentar os ovos batidos já com o tomate. (Obs: não esqueça de vira-lo por algumas vezes)